BENVENUTI ALL’
IMPERO ROMANO

Enjoy the traditional and original Italian cuisine in Amsterdam at ristorante Impero Romano! Immerse yourself in the Mediterranean atmosphere and taste the real Italy in our restaurant. A large selection of delicious food and wines combined with Italian hospitality and service, is where Impero Romano stands for. This all comes together in a new and beautiful location for both lunch and dinner on Amsteldijk 25.

News

VALENTINE 2019 Treat your lover on a culinary night out at Impero Romano! We&nbs...

Signore e signori, Zoals elk jaar verwennen wij bij Impero Romano u en uw famili...

Reserve

Would you like to book online? Please fill in the form and within 24 hours you will receive a confirmation e-mail. If you want to make a booking for today, tomorrow or for more than 8 people please

Call 020 752 7444
or mail to amsterdam@imperoromano.nl.

MENU

  • LUNCHMENU – €20,- p.p.
    • Choice of antipasto or salad or pasta
    • Coffee or tea of your choice with homemade pie

Daily from 12:00 to 17:00

Beside our à la carte menu, our kitchen brigade serves a fixed menu that changes daily.
Please find below the various options and prices:

  • Three-course menu – €39,00
  • Four-course menu – €44,00
  • Five-course menu – €49,00

With the right ingredients in stock, we would love to fulfill your every wish

If needed we can provide a list of allergens

OLIVE – €4,00
Olives

BRUSCHETTA – €4,00
Grilled bread with pomodorini

SAN DANIELE – €8,00
Thin cut San Daniele ham

MISTI – €10,00
Cold cuts, olives, Italian cheese and grilled vegetables

NEGRONI – €10,00
Tanqueray Gin, Cocchi Vermouth di Torino, Campari

NEGRONI SBAGLIATO – €10,00
Cocchi Vermouth di Torino, Campari, Prosecco

CLASSIC SPRITZ – €9,00
Aperol or Campari, Prosecco, soda

AMERICANO€9,00
Campari, Cinzano Rosso, Soda

BELLINI – €9,00
Peach, Peachtree liquor, Prosecco

FABIOLA – €11,00
Remy Martin, Cinzano Bianco, Grand Marnier

BOULEVARDIER – €10,00
Makers Mark, Carpano Antica Formula Vermouth, Campari

TAGLIERI IMPERO €16 (OUR SPECIALTY)
Combinatie van diverse italiaanse vleeswaren, buffel mozzarella, carpaccio, vitello tonnato en vissoep
Grand selection of Italian cured meats, bufala mozzarella, capaccio, vitello tonnato and a small fish soup

 

CAPRESE – €14
Mozzarella di Bufala met pomodori en basilicum /
Mozzarella di Bufala with pomodori and basil

 

BURRATA E SAN DANIELE – €16
Combinatie van Burrata, cherrytomaatjes en San Daniele ham /
Combination of Burrata, cherry tomatoes and San Daniele ham

 

BRESAOLA – €14
Dungesneden Bresaola met artisjok, citroen en Parmezaan /
Bresaola with lemon, artichoke and scales of Parmigiano

 

VITELLO TONNATO – €15
Dungesneden kalfsvlees met een tonijnsaus en kappertjes /
Thin sliced veal with a tuna sauce and capers

 

CARPACCIO CIPRIANI – €15
Carpaccio van ossenhaas met Parmigiano Reggiano, pijnboompitten, rucola en ‘Virgin’olijfolie / Carpaccio of beef tenderloin served with scales of Parmigiano, pine nuts, fresh rocket and ‘Virgin’ olive oil

GAMBERONI & AVOCADO – €15,00
Salade met gepelde garnalen, avocado en semi-gedroogde cherrytomaatjes /
Salad with large prawns, avocado and semi-dried cherry tomatoes

INSALATA ZUCCHINE e MENTA – €13,00
Salade met gemarineerde courgette, Parmigiano, pijnboompitten, verse munt en sinaasappel /
Salad with marinated zucchini, Parmigiano, pine nuts, fresh mint and orange

NOCI, CAPRINO & PERE – €14,00
Salade met walnoten, geitenkaas en peer /
Salad with walnuts, goat cheese and pear

TAGLIOLINI AL PARMIGIANO – €16,00 (OUR SPECIALTY)
Verse tagliolini pasta met boter en salie geserveerd in de grote Parmezaanse kaas (met verse truffel €4,-)
Fresh tagliolini pasta with butter and sage served in the big Parmesan cheese (with fresh truffle €4,-)

SPAGHETTI VONGOLE – €17,00
Met verse Venusschelpen /
With fresh Venus shells

PACCHERI AMATRICIANA – €16,00
Geserveerd met guanciale en tomatensaus

Served with guanciale and tomato sauce

PAPPARDELLE VERDI AL SALMONE – €16,00
Huisgemaakte pappardelle met zalm en gedroogde cherrytomaten

Homemade farfalle pasta with salmon and dry cherry tomatoes

RAVIOLI GORGONZOLA – €15,00
Huisgemaakte ricotta en spinazie ravioli met gorgonzola saus en walnoten
Home made ricotta and spinash ravioli with gorgonzola sauce and walnuts

GNOCCHI AL RAGÚ – €16,00
Huisgemaakte kussentjes van aardappeldeeg in een zachte saus van tomaten en rundvlees/
Home made dumplings of potato in a delicate sauce of tomatoes and ground beef

RISOTTO DEL GIORNO – €16,00
Risotto van de dag /
Risotto of the day

RISOTTO FRUTTI DI MARE – €19,00
Risotto met gamba’s, mosselen en vongole / Risotto with shrimps, mussels and vongole

SALTIMBOCCA – €22,00
Gebakken kalfsoester met Parmaham en salie /
Baked veal with Parma ham and sage

TAGLIATA DI MANZO – €23,00
Gegrilde rib-eye (dry-aged) met rucola en geschaafde Parmigiano  /
Grilled rib-eye (dry-aged) with rucola and scales of Parmigiano

STRACCETTI DI FILETTO AI FUNGHI – €24,00
Gebakken ossenhaasreepjes met wilde bospaddenstoelen /
Pan-seared strips of tenderloin steak with wild mushrooms

FILETTO PEPE VERDE – €27
Gebakken ossenhaas in een zachte groene pepersaus /
Pan-seared tenderloin steak with green pepper sauce

BRANZINO AL SALE – €26 (OUR SPECIALTY)

Zeebaars in een korst van zeezout / Sea bass in a salt crust

ZUPPA DI PESCE – €23

Traditionele Toscaanse vissoep met verse schelpdieren, garnalen en vis van de dag /

Traditional Tuscan soup with fresh shellfish, prawns and the fish of the day

PESCE DEL GIORNO – €24

Vangst van de dag / Catch of the day

GAMBERONI AL BRANDY – €24

Gebakken grote garnalen bereid met Brandy, knoflook en cherrytomaatjes /

Baked kingsize prawns prepared with Brandy, garlic and cherry tomatoes

All @ €4 per portions

PATATE AL FORNO
Aardappels uit de oven /
Oven baked potatoes

PARMIGIANA DI MELANZANE
Laagjes van aubergine, tomatensaus, mozzarella en Parmigiano uit de oven /
Oven bake of eggplant, tomato sauce, mozzarella and Parmigiano

SPINACI        
Verse spinazie met olijfolie, knoflook en peperoncini /
Fresh spinach with olive oil, garlic and peperoncini

PEPERONI
Gemarineerde paprika /
Marinated bell peppers

SCAROLA UVETTA E PINOLI
Typisch Italiaanse warme salade van andijvie, olijfolie, rozijnen en pijnboompitten
Typical Italian warm salad of endive, olive oil, raisins and pine nuts

TIRAMISU CLASSICO – €9,00
Huisgemaakte ‘savoiardi’ taart /
Home made ‘savoiardi’ cake

PANNA COTTA – €9,00
Huisgemaakte panna cotta /
Home made panna cotta

SGROPPINO – €9,00
Met Prosecco en Limoncello of wodka
With Prosecco and vodka or Limoncello

TARTUFO AFFOGATO – €9,00
Chocolade truffelijs geserveerd in een laag koffie /
Chocolate truffle ice cream served in a layer of coffee

TORTINO DI CIOCCOLATO – €9,00
Chocolade soufflé /
Chocolate soufflé

SELEZIONE DI FORMAGGI – €9,00
Een selectie van typische Italiaanse kazen /
A selection of our finest Italian cheeses

Instagram

GIN & TONIC Masterclasses

Impero Romano Amsterdam biedt geheel verzorgde Gin & Tonic Masterclasses aan! Altijd al willen weten wat het geheim is achter een sublieme G&T? Kom dan met een groep vrienden of collega’s een keertje een Masterclass volgen bij het net geopende Impero Romano Amsterdam! Dit gezellige uitje kan totaal naar eigen wens worden ingevuld.

Wilt u meer informatie of een vrijblijvende offerte aanvragen? Neem dan contact met ons op via 020 752 7444 of amsterdam@imperoromano.nl.

Impero Romano in the media

Contact

Adress

Impero Romano Amsterdam

Amsteldijk 25

1074 HS Amsterdam

T 020 752 7444

E amsterdam@imperoromano.nl

Social

Facebook

Instagram

Iens

TripAdvisor

Take look inside our restaurant

VERY ITALIAN PIZZA

Very Italian Pizza

Very Italian Pizza is an initiative of Impero Romano. Stop by for a delicious authentic Italian pizza made in a wood-fired oven, fresh pastas, sandwiches, salads and much more.

Visit us at www.veryitalianpizza.nl

Locations:

  • DEN HAAG (Kettingstraat 13-15)
  • ROTTERDAM (Blaak 31)
  • LEIDEN (Turfmarkt 8)
  • BREDA (Haven 15)

Working at IMPERO ROMANO

At Impero Romano we strive for perfection and gladly accept challenges. We hire people on the basis of their enthusiasm, desire and ability to work hard and as a team. Are you passionate about food and wine with experience in the hospitality industry, look representative and want to join our team (possibly parttime)? please contact us and maybe we can offer you a job.

Momenteel kun je bij Impero Romano soliciteren naar de volgende functies:

  • Medewerker bar
  • Medewerker bediening
  • Assistent manager
  • Sommelier
  • Sous-chef
  • Chef de partie
  • Garde manger

Stuur je CV met motivatie naar amsterdam@imperoromano.nl