MENU DI NATALE 2018
Signore e signori, Zoals elk jaar verwennen wij bij Impero Romano u en uw famili...
BENVENUTI ALL’
Om heerlijk te genieten van de traditionele en originele Italiaanse keuken in Amsterdam, bent u bij Ristorante Impero Romano Amsterdam aan het juiste adres! Laat u meeslepen door de mediterrane sferen en proef het echte Italië in ons restaurant. Een ruime selectie van overheerlijke gerechten en wijnen gecombineerd met Italiaanse gastvrijheid en service, dat is waar Impero Romano voor staat.
Aperitivo Bar
Buiten het restaurant om heeft Impero Romano Amsterdam een ‘aperitivo bar’ gedeelte waar de lekkerste cocktail geserveerd worden. Het concept van een aperitivo bar is dat de borrels geserveerd worden in combinatie met Italiaanse hapjes. Een echte Italiaanse aperitivo is dus nooit compleet zonder de lekkerste Italiaanse bites. Kom dus langs om heerlijk te borrelen en vooral lekker te genieten!
Nieuws
Impero Romano in Amsterdam
Een Napolitaanse chef en een Perzische cocktailista zijn de smaakmakers van een ...
Winsor Harmon bij Impero Romano
Winsor Harmon is een Amerikaanse acteur en kwam begin dit jaar een bezoekje neme...
Reserveren
De keuken van Impero Romano is 7 dagen per week van 12:00 tot 24:00 geopend voor zowel lunch als diner.
Wilt u online reserveren bij Impero Romano Amsterdam? Vul het formulier in en binnen 24 uur ontvangt u een bevestigings-mail.
Wilt u voor vandaag, morgen of voor méér dan 8 personen reserveren? Bel naar 020 752 7444
of mail naar amsterdam@imperoromano.nl.
MENU
- Lunchmenu
- Surprise menu
- Bar Bites
- Lunch Platters
- Vegetarian
- Aperitivo
- Antipasti
- Insalate
- Paste
- Risotti
- Carne
- Pesce
- Contorni
- Dessert
- Menu pdf.
- Wijnkaart pdf.
–––––– LUNCH MENU ––––––
MENU € 20
Antipasto or Pasta or Insalata
&
Your choice of coffee or tea with home made dessert
Daily from 12:00 till 16:30
Wij serveren dagelijks een verrassingsmenu buiten de kaart om, hieronder vindt u de verschillende mogelijkheden en prijzen:
- Drie-gangenmenu – €35,00
- Vier-gangenmenu – €40,00
- Vijf-gangenmenu – €45,00
Met beschikking over de juiste ingrediënten vervullen wij graag al uw wensen
With the right ingredients in stock, we would love to fulfill your every wish
Indien gewenst beschikken wij over een allergenen kaart
If needed we can provide a list of allergens
Vegetarische gerechten (mini broccoli logo)
Suitable for vegetarians
OLIVE – €4,00
Olives
BRUSCHETTA – €4,00
Grilled bread with pomodorini
SAN DANIELE – €8,00
Thin sliced San Daniele ham
MISTI – €10,00
Cold cuts, olives, Italian cheese and grilled vegetables
All @ €8 (Small portions) ///
CAPRESE
Mozzarella di Bufala with pomodori, basil and pesto
CARPACCIO CIPRIANI
Carpaccio of beef tenderloin served with scales of Parmigiano and fresh rocket
INSALATA ZUCCHINE e MENTA
Salad with marinated zucchini, Parmigiano, pine nuts, fresh mint and orange
NOCI, CAPRINO & PERE
Salad with walnuts, goat cheese and pear
TAGLIOLINI AL PARMIGIANO
Fresh tagliolini pasta with butter and sage served in the big Parmesan cheese
PACCHERI AL BRANZINO
With seabass in a fresh pomodorini sauce
TAGLIATELLE ALLA SALSICCIA
Home made tagliatelle in a white wine sauce with salsiccia and peperoncini
ANTI PASTI
ZUPPA DI POMODORO – €8
Traditionele cremige tomatensoep / Traditional tomato soup
FUNGHI CARAMELATI – €10
Gecarameliseerde champignons met ui, rucola en crema di balsamico / Caramelized mushrooms with onion, fresh rocket and crema di balsamic
INSALATA VEGETARIANA – €13
Salade met cherry tomaat, wortel, komkommer, avocado en selderij / A fresh salad with cherry tomato, carrot, cucumber, avocado and celery
PRIMI
CARBONNARA CON ZUCCHINE – €15
Spaghetti geserveerd met knoflook, ei, courgette en Parmazaanse kaas / Spaghetti served with garlic, egg, courgette and Parmesan cheese
PACCHERI DI PUTTANESCA- €15
Paccheri geserveerd met een saus van tomaat, kappertjes en olijven / Paccheri served with a sauce of tomato, capers en olives
SECONDI
PARMIGIANA DI MELENZANE – €15
Lasagne van laagsjes aubergine, tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas uit de oven / Oven bake of eggplant, tomato sauce, mozzarella and Parmigiano
MOZZARELLA ALLA PIZZAOLA – €15
Geroosterd Italiaans brood met mozzarella in een tomatensaus / Toasted bread with mozzarella in a tomato sauce
NEGRONI – €10,00
Tanqueray Gin, Cocchi Vermouth di Torino, Campari
NEGRONI SBAGLIATO – €10,00
Cocchi Vermouth di Torino, Campari, Prosecco
CLASSIC SPRITZ – €9,00
Aperol or Campari, Prosecco, soda
AMERICANO – €8,00
Campari, Cinzano Rosso, Soda
BELLINI – €8,00
Peach, Peachtree liquor, Prosecco
FABIOLA – €11,00
Remy Martin, Cinzano Bianco, Grand Marnier
BOULEVARDIER – €10,00
Makers Mark, Carpano Antica Formula Vermouth, Campari
TAGLIERI IMPERO €16 (OUR SPECIALTY)
Combinatie van diverse italiaanse vleeswaren, buffel mozzarella, carpaccio, vitello tonnato en vissoep
Grand selection of Italian cured meats, bufala mozzarella, capaccio, vitello tonnato and a small fish soup
CAPRESE – €14
Mozzarella di Bufala met pomodori en basilicum /
Mozzarella di Bufala with pomodori and basil
BURRATA E SAN DANIELE – €16
Combinatie van Burrata, cherrytomaatjes en San Daniele ham /
Combination of Burrata, cherry tomatoes and San Daniele ham
BRESAOLA – €14
Dungesneden Bresaola met artisjok, citroen en Parmezaan /
Bresaola with lemon, artichoke and scales of Parmigiano
VITELLO TONNATO – €15
Dungesneden kalfsvlees met een tonijnsaus en kappertjes /
Thin sliced veal with a tuna sauce and capers
CARPACCIO CIPRIANI – €15
Carpaccio van ossenhaas met Parmigiano Reggiano, pijnboompitten, rucola en ‘Virgin’olijfolie / Carpaccio of beef tenderloin served with scales of Parmigiano, pine nuts, fresh rocket and ‘Virgin’ olive oil
GAMBERONI & AVOCADO – €15,00
Salade met gepelde garnalen, avocado en semi-gedroogde cherrytomaatjes /
Salad with large prawns, avocado and semi-dried cherry tomatoes
INSALATA ZUCCHINE e MENTA – €13,00
Salade met gemarineerde courgette, Parmigiano, pijnboompitten, verse munt en sinaasappel /
Salad with marinated zucchini, Parmigiano, pine nuts, fresh mint and orange
NOCI, CAPRINO & PERE – €14,00
Salade met walnoten, geitenkaas en peer /
Salad with walnuts, goat cheese and pear
TAGLIOLINI AL PARMIGIANO – €16,00 (OUR SPECIALTY)
Verse tagliolini pasta met boter en salie geserveerd in de grote Parmezaanse kaas (met verse truffel €4,-)
Fresh tagliolini pasta with butter and sage served in the big Parmesan cheese (with fresh truffle €4,-)
SPAGHETTI VONGOLE – €16,00
Met verse Venusschelpen /
With fresh Venus shells
PACCHERI AL BRANZINO – €16,00
Met zeebaars in een saus van verse pomodorini en piccalilly
With sea bass in a fresh pomodorini and piccalilly sauce
PAPPARDELLE AL NERO DI SEPPIA – €15,00
Huisgemaakte pappardelle met coquilles en cherry tomaat
Home made pappardelle with scallops and cherry tomatoes
RAVIOLI GORGONZOLA – €15,00
Huisgemaakte ricotta en spinazie ravioli met gorgonzola saus en walnoten
Home made ricotta and spinash ravioli with gorgonzola sauce and walnuts
GNOCCHI AL RAGÚ – €16,00
Huisgemaakte kussentjes van aardappeldeeg in een zachte saus van tomaten en rundvlees/
Home made dumplings of potato in a delicate sauce of tomatoes and ground beef
RISOTTO DEL GIORNO – €16,00
Risotto van de dag /
Risotto of the day
SALTIMBOCCA – €21,00
Gebakken kalfsoester met Parmaham en salie /
Baked veal with Parma ham and sage
TAGLIATA DI MANZO – €22,00
Gegrilde rib-eye (dry-aged) met rucola en geschaafde Parmigiano /
Grilled rib-eye (dry-aged) with rucola and scales of Parmigiano
STRACCETTI DI FILETTO AI FUNGHI – €21,00
Gebakken ossenhaasreepjes met wilde bospaddenstoelen /
Pan-seared strips of tenderloin steak with wild mushrooms
FILETTO AL TARTUFO – €25,00
Gebakken ossenhaas met verse truffel en een zachte saus van Taleggio
Pan-seared tenderloin steak with fresh truffle and a delicate sauce of Taleggio
––– –––
BRANZINO AL SALE – €26 (OUR SPECIALTY)
Zeebaars in een korst van zeezout / Sea bass in a salt crust
ZUPPA DI PESCE – €23
Traditionele Toscaanse vissoep met verse schelpdieren, garnalen en vis van de dag /
Traditional Tuscan soup with fresh shellfish, prawns and the fish of the day
PESCE DEL GIORNO – €24
Vangst van de dag / Catch of the day
GAMBERONI IMPERO ROMANO – €22
Gebakken grote garnalen bereid met knoflook, witte wijn en cherrytomaatjes /
Baked kingsize prawns prepared with garlic, white wine and cherry tomatoes
All @ €4 per portions
PATATE AL FORNO
Aardappels uit de oven /
Oven baked potatoes
PARMIGIANA DI MELANZANE
Laagjes van aubergine, tomatensaus, mozzarella en Parmigiano uit de oven /
Oven bake of eggplant, tomato sauce, mozzarella and Parmigiano
SPINACI
Verse spinazie met olijfolie, knoflook en peperoncini /
Fresh spinach with olive oil, garlic and peperoncini
PEPERONI
Gemarineerde paprika /
Marinated bell peppers
SCAROLA UVETTA E PINOLI
Typische Italiaanse warme salade van andijvie, olijfolie, rozijnen en pijnboompitten
Typical Italian warm salad of endive, olive oil, raisins and pine nuts
TIRAMISU CLASSICO – €8,00
Huisgemaakte ‘savoiardi’ taart /
Home made ‘savoiardi’ cake
PANNA COTTA – €8,00
Huisgemaakte panna cotta /
Home made panna cotta
SGROPPINO – €9,00
Met Prosecco en Limoncello of wodka
With Prosecco and vodka or Limoncello
TARTUFO AFFOGATO – €8,00
Chocolade truffelijs geserveerd in een laag koffie /
Chocolate truffle ice cream served in a layer of coffee
TORTINO DI CIOCCOLATO – €8,00
Chocolade soufflé /
Chocolate soufflé
SELEZIONE DI FORMAGGI – €9,00
Een selectie van typische Italiaanse kazen /
A selection of our finest Italian cheeses
GIN & TONIC Masterclasses
Impero Romano Amsterdam biedt geheel verzorgde Gin & Tonic Masterclasses aan! Altijd al willen weten wat het geheim is achter een sublieme G&T? Kom dan met een groep vrienden of collega’s een keertje een Masterclass volgen bij het net geopende Impero Romano Amsterdam! Dit gezellige uitje kan totaal naar eigen wens worden ingevuld.
Wilt u meer informatie of een vrijblijvende offerte aanvragen? Neem dan contact met ons op via 020 752 7444 of amsterdam@imperoromano.nl.
Impero Romano in de media
Contact
ADRESGEGEVENS
Impero Romano Amsterdam
Amsteldijk 25
1074 HS Amsterdam
T 020 752 7444
E amsterdam@imperoromano.nl
Impero Romano Amsterdam is 7 dagen per week geopend voor lunch en diner.
Wilt u online reserveren? Klik op de optie RESERVEREN in het bovenstaande menu en vul het formulier in. Binnen 24 uur ontvangt u een bevestigings-mail.
Wilt u vandaag, morgen of voor méér dan 8 personen reserveren?
Bel naar 020 752 7444
of mail naar amsterdam@imperoromano.nl.
VOLG ONS
VERY ITALIAN PIZZA
Very Italian Pizza is een initiatief van Impero Romano. Kom langs voor een heerlijke Italiaanse houtoven pizza, verse pasta’s, broodjes, salades en nog veel meer. Bezoek de website via www.veryitalianpizza.nl
Locaties:
- DEN HAAG (Kettingstraat 13-15)
- ROTTERDAM (Blaak 31)
- LEIDEN (Turfmarkt 8)
- BREDA (Haven 15)
Werken bij IMPERO ROMANO?
Impero Romano werkt met een enthousiast team. We streven naar perfectie, gaan graag uitdagingen aan en motiveren medewerkers om mee te denken in de zaak. Behalve hard werken en goed verdienen(!), is plezier hebben én ook uitstralen, heel belangrijk. Verder leren we je de fijne kneepjes van het vak en krijg je de Italiaanse taal, gastronomie en keuken mee. Als jij je hiertoe aangetrokken voelt en bovendien gastvrij bent, er representatief uitziet en je wilt ons team komen versterken (eventueel parttime)! Neem dan snel contact met ons op. Ervaring is een pré maar niet noodzakelijk.
Momenteel kun je bij Impero Romano soliciteren naar de volgende functies:
- Medewerker bar
- Medewerker bediening
- Assistent manager
- Sommelier
- Sous-chef
- Chef de partie
- Garde manger
Stuur je CV met motivatie naar amsterdam@imperoromano.nl