BENVENUTI ALL’
IMPERO ROMANO

Om heerlijk te genieten van de traditionele en originele Italiaanse keuken in Amsterdam, bent u bij Ristorante Impero Romano Amsterdam aan het juiste adres! Laat u meeslepen door de mediterrane sferen en proef het echte Italië in ons restaurant. Een ruime selectie van overheerlijke gerechten en wijnen gecombineerd met Italiaanse gastvrijheid en service, dat is waar Impero Romano voor staat.

Aperitivo Bar
Buiten het restaurant om heeft Impero Romano Amsterdam een ‘aperitivo bar’ gedeelte waar de lekkerste cocktail geserveerd worden. Het concept van een  aperitivo bar is dat de borrels geserveerd worden in combinatie met Italiaanse hapjes. Een echte Italiaanse aperitivo is dus nooit compleet zonder de lekkerste Italiaanse bites. Kom dus langs om heerlijk te borrelen en vooral lekker te genieten!

Nieuws

VALENTIJNSDAG 2019 Trakteer je lover op een culinair hoogtepunt bij Impero Roman...

Signore e signori, Zoals elk jaar verwennen wij bij Impero Romano u en uw famili...

Reserveren

De keuken van Impero Romano is 7 dagen per week van 12:00 tot 24:00 geopend voor zowel lunch als diner.

Wilt u online reserveren bij Impero Romano Amsterdam? Vul het formulier in en binnen 24 uur ontvangt u een bevestigings-mail.

Wilt u voor vandaag, morgen of voor méér dan 8 personen reserveren? Bel naar 020 752 7444
of mail naar amsterdam@imperoromano.nl.

MENU

–––––– LUNCH MENU ––––––

MENU € 20

Antipasto or Pasta or Insalata
&
Your choice of coffee or tea with home made dessert

Daily from 12:00 till 16:30

Wij serveren dagelijks een verrassingsmenu buiten de kaart om, hieronder vindt u de verschillende mogelijkheden en prijzen:

  • Drie-gangenmenu – €39,00
  • Vier-gangenmenu – €44,00
  • Vijf-gangenmenu – €49,00

Met beschikking over de juiste ingrediënten vervullen wij graag al uw wensen
With the right ingredients in stock, we would love to fulfill your every wish

Indien gewenst beschikken wij over een allergenen kaart
If needed we can provide a list of allergens

OLIVE – €4,00
Olives

BRUSCHETTA – €4,00
Grilled bread with pomodorini

SAN DANIELE – €8,00
Thin sliced San Daniele ham

MISTI – €10,00
Cold cuts, olives, Italian cheese and grilled vegetables

NEGRONI – €10,00
Tanqueray Gin, Cocchi Vermouth di Torino, Campari

NEGRONI SBAGLIATO – €10,00
Cocchi Vermouth di Torino, Campari, Prosecco

CLASSIC SPRITZ – €9,00
Aperol or Campari, Prosecco, soda

AMERICANO€8,00
Campari, Cinzano Rosso, Soda

BELLINI – €8,00
Peach, Peachtree liquor, Prosecco

FABIOLA – €11,00
Remy Martin, Cinzano Bianco, Grand Marnier

BOULEVARDIER – €10,00
Makers Mark, Carpano Antica Formula Vermouth, Campari

TAGLIERI IMPERO €16 (OUR SPECIALTY)
Combinatie van diverse italiaanse vleeswaren, buffel mozzarella, carpaccio, vitello tonnato en vissoep
Grand selection of Italian cured meats, bufala mozzarella, capaccio, vitello tonnato and a small fish soup

 

CAPRESE – €14
Mozzarella di Bufala met pomodori en basilicum /
Mozzarella di Bufala with pomodori and basil

 

BURRATA E SAN DANIELE – €16
Combinatie van Burrata, cherrytomaatjes en San Daniele ham /
Combination of Burrata, cherry tomatoes and San Daniele ham

 

BRESAOLA – €14
Dungesneden Bresaola met artisjok, citroen en Parmezaan /
Bresaola with lemon, artichoke and scales of Parmigiano

 

VITELLO TONNATO – €15
Dungesneden kalfsvlees met een tonijnsaus en kappertjes /
Thin sliced veal with a tuna sauce and capers

 

CARPACCIO CIPRIANI – €15
Carpaccio van ossenhaas met Parmigiano Reggiano, pijnboompitten, rucola en ‘Virgin’olijfolie / Carpaccio of beef tenderloin served with scales of Parmigiano, pine nuts, fresh rocket and ‘Virgin’ olive oil

GAMBERONI & AVOCADO – €15,00
Salade met gepelde garnalen, avocado en semi-gedroogde cherrytomaatjes /
Salad with large prawns, avocado and semi-dried cherry tomatoes

INSALATA ZUCCHINE e MENTA – €13,00
Salade met gemarineerde courgette, Parmigiano, pijnboompitten, verse munt en sinaasappel /
Salad with marinated zucchini, Parmigiano, pine nuts, fresh mint and orange

NOCI, CAPRINO & PERE – €14,00
Salade met walnoten, geitenkaas en peer /
Salad with walnuts, goat cheese and pear

TAGLIOLINI AL PARMIGIANO – €16,00 (OUR SPECIALTY)
Verse tagliolini pasta met boter en salie geserveerd in de grote Parmezaanse kaas (met verse truffel €4,-)
Fresh tagliolini pasta with butter and sage served in the big Parmesan cheese (with fresh truffle €4,-)

SPAGHETTI VONGOLE – €17,00
Met verse Venusschelpen /
With fresh Venus shells

PACCHERI AMATRICIANA – €16,00
Geserveerd met guanciale en tomatensaus

Served with guanciale and tomato sauce

PAPPARDELLE VERDI AL SALMONE – €16,00
Huisgemaakte pappardelle met zalm en gedroogde cherrytomaten

Homemade farfalle pasta with salmon and dry cherry tomatoes

RAVIOLI GORGONZOLA – €15,00
Huisgemaakte ricotta en spinazie ravioli met gorgonzola saus en walnoten
Home made ricotta and spinash ravioli with gorgonzola sauce and walnuts

GNOCCHI AL RAGÚ – €16,00
Huisgemaakte kussentjes van aardappeldeeg in een zachte saus van tomaten en rundvlees/
Home made dumplings of potato in a delicate sauce of tomatoes and ground beef

RISOTTO DEL GIORNO – €16,00
Risotto van de dag /
Risotto of the day

RISOTTO FRUTTI DI MARE – €19,00
Risotto met gamba’s, mosselen en vongole / Risotto with shrimps, mussels and vongole

SALTIMBOCCA – €22,00
Gebakken kalfsoester met Parmaham en salie /
Baked veal with Parma ham and sage

TAGLIATA DI MANZO – €23,00
Gegrilde rib-eye (dry-aged) met rucola en geschaafde Parmigiano  /
Grilled rib-eye (dry-aged) with rucola and scales of Parmigiano 

STRACCETTI DI FILETTO AI FUNGHI – €24,00
Gebakken ossenhaasreepjes met wilde bospaddenstoelen /
Pan-seared strips of tenderloin steak with wild mushrooms

FILETTO PEPE VERDE – €27
Gebakken ossenhaas in een zachte groene pepersaus
Pan-seared tenderloin steak with green pepper sauce

––– –––

BRANZINO AL SALE – €26 (OUR SPECIALTY)

Zeebaars in een korst van zeezout / Sea bass in a salt crust

ZUPPA DI PESCE – €23

Traditionele Toscaanse vissoep met verse schelpdieren, garnalen en vis van de dag /

Traditional Tuscan soup with fresh shellfish, prawns and the fish of the day

PESCE DEL GIORNO – €24

Vangst van de dag / Catch of the day

GAMBERONI AL BRANDY – €24

Gebakken grote garnalen bereid met Brandy, knoflook en cherrytomaatjes /

Baked kingsize prawns prepared with Brandy, garlic and cherry tomatoes

All @ €4 per portions

PATATE AL FORNO
Aardappels uit de oven /
Oven baked potatoes

PARMIGIANA DI MELANZANE
Laagjes van aubergine, tomatensaus, mozzarella en Parmigiano uit de oven /
Oven bake of eggplant, tomato sauce, mozzarella and Parmigiano

SPINACI        
Verse spinazie met olijfolie, knoflook en peperoncini /
Fresh spinach with olive oil, garlic and peperoncini

PEPERONI
Gemarineerde paprika /
Marinated bell peppers

SCAROLA UVETTA E PINOLI
Typische Italiaanse warme salade van andijvie, olijfolie, rozijnen en pijnboompitten
Typical Italian warm salad of endive, olive oil, raisins and pine nuts

TIRAMISU CLASSICO – €9,00
Huisgemaakte ‘savoiardi’ taart /
Home made ‘savoiardi’ cake

PANNA COTTA – €9,00
Huisgemaakte panna cotta /
Home made panna cotta

SGROPPINO – €9,00
Met Prosecco en Limoncello of wodka
With Prosecco and vodka or Limoncello

TARTUFO AFFOGATO – €9,00
Chocolade truffelijs geserveerd in een laag koffie /
Chocolate truffle ice cream served in a layer of coffee

TORTINO DI CIOCCOLATO – €9,00
Chocolade soufflé /
Chocolate soufflé

SELEZIONE DI FORMAGGI – €9,00
Een selectie van typische Italiaanse kazen /
A selection of our finest Italian cheeses

Instagram

GIN & TONIC Masterclasses

Impero Romano Amsterdam biedt geheel verzorgde Gin & Tonic Masterclasses aan! Altijd al willen weten wat het geheim is achter een sublieme G&T? Kom dan met een groep vrienden of collega’s een keertje een Masterclass volgen bij het net geopende Impero Romano Amsterdam! Dit gezellige uitje kan totaal naar eigen wens worden ingevuld.

Wilt u meer informatie of een vrijblijvende offerte aanvragen? Neem dan contact met ons op via 020 752 7444 of amsterdam@imperoromano.nl.

Impero Romano in de media

Contact

ADRESGEGEVENS

Impero Romano Amsterdam

Amsteldijk 25
1074 HS Amsterdam

T 020 752 7444
E amsterdam@imperoromano.nl

Impero Romano Amsterdam is 7 dagen per week geopend voor lunch en diner.

Wilt u online reserveren? Klik op de optie RESERVEREN in het bovenstaande menu en vul het formulier in. Binnen 24 uur ontvangt u een bevestigings-mail.

Wilt u vandaag, morgen of voor méér dan 8 personen reserveren?

Bel naar 020 752 7444
of mail naar amsterdam@imperoromano.nl.

Klik hier om het restaurant van binnen te bekijken

VERY ITALIAN PIZZA

Very Italian Pizza is een initiatief van Impero Romano. Kom langs voor een heerlijke Italiaanse houtoven pizza, verse pasta’s, broodjes, salades en nog veel meer. Bezoek de website via www.veryitalianpizza.nl

Locaties:

  • DEN HAAG (Kettingstraat 13-15)
  • ROTTERDAM (Blaak 31)
  • LEIDEN (Turfmarkt 8)
  • BREDA (Haven 15)

Werken bij IMPERO ROMANO?

Impero Romano werkt met een enthousiast team. We streven naar perfectie, gaan graag uitdagingen aan en motiveren medewerkers om mee te denken in de zaak. Behalve hard werken en goed verdienen(!), is plezier hebben én ook uitstralen, heel belangrijk. Verder leren we je de fijne kneepjes van het vak en krijg je de Italiaanse taal, gastronomie en keuken mee. Als jij je hiertoe aangetrokken voelt en bovendien gastvrij bent, er representatief uitziet en je wilt ons team komen versterken (eventueel parttime)! Neem dan snel contact met ons op. Ervaring is een pré maar niet noodzakelijk.

Momenteel kun je bij Impero Romano soliciteren naar de volgende functies:

  • Medewerker bar
  • Medewerker bediening
  • Assistent manager
  • Sommelier
  • Sous-chef
  • Chef de partie
  • Garde manger

Stuur je CV met motivatie naar amsterdam@imperoromano.nl