BENVENUTI ALL’
IMPERO ROMANO

Om heerlijk te genieten van de traditionele en originele Italiaanse keuken in Amsterdam, bent u bij Ristorante Impero Romano Amsterdam aan het juiste adres! Laat u meeslepen door de mediterrane sferen en proef het echte Italië in ons restaurant. Een ruime selectie van overheerlijke gerechten en wijnen gecombineerd met Italiaanse gastvrijheid en service, dat is waar Impero Romano voor staat.

Aperitivo Bar
Buiten het restaurant om heeft Impero Romano Amsterdam een ‘aperitivo bar’ gedeelte waar de lekkerste cocktail geserveerd worden. Het concept van een  aperitivo bar is dat de borrels geserveerd worden in combinatie met Italiaanse hapjes. Een echte Italiaanse aperitivo is dus nooit compleet zonder de lekkerste Italiaanse bites. Kom dus langs om heerlijk te borrelen en vooral lekker te genieten!

Reserveren

De keuken van Impero Romano is 7 dagen per week van 12:00 tot 24:00 geopend voor zowel lunch als diner.

Wilt u online reserveren bij Impero Romano Amsterdam? Vul het formulier in en binnen 24 uur ontvangt u een bevestigings-mail.

Wilt u voor vandaag, morgen of voor méér dan 8 personen reserveren? Bel naar 020 752 7444
of mail naar amsterdam@imperoromano.nl.

MENU

  • Lunch Platter & huisgemaakt dessert & koffie of thee naar keuze  – €15,00
  • Keuze uit antipasto, salade of pasta & huisgemaakt dessert & koffie of thee naar keuze – €20,00

Dagelijks van 12:00 tot 17:00

Wij serveren dagelijks een verrassingsmenu buiten de kaart om, hieronder vindt u de verschillende mogelijkheden en prijzen:

  • Drie-gangenmenu – €35,00
  • Vier-gangenmenu – €40,00
  • Vijf-gangenmenu – €45,00

Met beschikking over de juiste ingrediënten vervullen wij graag al uw wensen
With the right ingredients in stock, we would love to fulfill your every wish

Indien gewenst beschikken wij over een allergenen kaart
If needed we can provide a list of allergens

Vegetarische gerechten (mini broccoli logo)
Suitable for vegetarians

OLIVE – €4,00
Olives

BRUSCHETTA – €4,00
Grilled bread with pomodorini

SAN DANIELE – €8,00
Thin cut San Daniele ham

MISTI – €10,00
Cold cuts, olives, Italian cheese and grilled vegetables

All @ €8 (Small portions)

CAPRESE
Mozzarella di Bufala met pomodori, basilicum en pesto

CARPACCIO CIPRIANI
Carpaccio of beef tenderloin served with scales of Parmigiano and fresh rocket

INSALATA ZUCCHINE e MENTA
Salad with marinated zucchini, Parmigiano, pine nuts, fresh mint and orange

NOCI, CAPRINO & PERE
Salad with walnuts, goat cheese and pear

TAGLIOLINI AL PARMEGIANO
Fresh tagliolini pasta with butter and sage served in the big Parmesan cheese

PACCHERI AL BRANZINO
With seabass in a fresh pomodorini sauce

TAGLIATELLE ALLA SALSICCIA
Home made tagliatelle in a white wine sauce with salsiccia and peperoncini

NEGRONI – €10,00
Tanqueray Gin, Cocchi Vermouth di Torino, Campari

NEGRONI SBAGLIATO – €10,00
Cocchi Vermouth di Torino, Campari, Prosecco

CLASSIC SPRITZ – €9,00
Aperol or Campari, Prosecco, soda

AMERICANO€9,00
Campari, Cinzano Rosso, Soda

BELLINI – €9,00
Peach, Peachtree liquor, Prosecco

FABIOLA – €11,00
Remy Martin, Cinzano Bianco, Grand Marnier

BOULEVARDIER – €10,00
Makers Mark, Carpano Antica Formula Vermouth, Campari

TAGLIERI IMPERO – €15,00 Combinatie van diverse Italiaanse voorgerechten
Grand selection of Italian cured meat and a fish soup   
2 personen / persons – €25,00
4 personen / persons – €45,00

ANTIPASTO IMPERO – €13,00
Combinatie van diverse Italiaanse vleeswaren, kazen en gegrilde groenten
Selection of premium Italian cured meats, cheeses & grilled vegetables

BURRATA E SAN DANIELE – €13,00
Combinatie van Burrata en San Daniele ham
Combination of Burrata with San Daniele ham

CAPRESE E SAN DANIELE – €11,00
Combinatie van Mozzarella di Bufala en San Daniele ham
Combination of Mozzarella di Bufala with San Daniele ham

BRESAOLA – €11,00
Combinatie van artisjokken, citroen, parmazaan en dungesneden Bresaola
Combination of artichokes, lemon, parmesan and thinly sliced Bresaola

VITELLO TONNATO – €11,00
Dungesneden kalfsvlees gevuld met een tonijnsaus /
Thin sliced veal stuffed with tuna sauce

CARPACCIO CIPRIANI – €11,00
Carpaccio van ossenhaas met Parmigiano Reggiano, pijnboompitten, rucola en ‘Virgin’olijfolie
Carpaccio of beef tenderloin served with scales of Parmigiano, pine nuts and fresh rocket

GAMBERONI & AVOCADO – €15,00
Salade met gepelde garnalen, avocado en semi-gedroogde cherrytomaatjes /
Salad with large prawns, avocado and semi-dried cherry tomatoes

INSALATA ZUCCHINE e MENTA – €13,00
Salade met gemarineerde courgette, Parmigiano, pijnboompitten, verse munt en sinaasappel /
Salad with marinated zucchini, Parmigiano, pine nuts, fresh mint and orange

NOCI, CAPRINO & PERE – €14,00
Salade met walnoten, geitenkaas en peer /
Salad with walnuts, goat cheese and pear

TAGLIOLINI AL PARMIGIANO – €16,00
Verse tagliolini pasta met boter en salie geserveerd in de grote Parmezaanse kaas
Fresh tagliolini pasta with butter and sage served in the big Parmesan cheese
Met verse truffel / with fresh truffle – €19,00

SPAGHETTI VONGOLE – €16,00
Met verse Venusschelpen /
With fresh Venus shells

PACCHERI AL BRANZINO – €16,00
Met zeebaars in een saus van verse pomodorini en piccalilly
With sea bass in a fresh pomodorini and piccalilly sauce

PAPPARDELLE AL NERO DI SEPPIA – €15,00
Huisgemaakte pappardelle met coquilles en cherry tomaat
Home made pappardelle with scallops and cherry tomatoes

RAVIOLI GORGONZOLA – €15,00
Huisgemaakte ricotta en spinazie ravioli met gorgonzola saus en walnoten
Home made ricotta and spinash ravioli with gorgonzola sauce and walnuts

GNOCCHI AL RAGÚ – €16,00
Huisgemaakte kussentjes van aardappeldeeg in een zachte saus van tomaten en rundvlees/
Home made dumplings of potato in a delicate sauce of tomatoes and ground beef

RISOTTO DEL GIORNO – €16,00
Risotto van de dag /
Risotto of the day

ANTI PASTI

ZUPPA DI POMEDORO – €8

Traditionele cremige tomatensoep / Traditional tomato soup

FUNGHI CARAMELATI – €10

Gecarameliseerde champignons met ui, rucola en crema di balsamico / Caramelized mushrooms with onion, fresh rocket and crema di balsamic

INSALATA VEGETARIANA – €13

Salade met cherry tomaat, wortel, komkommer, avocado en selderij / A fresh salad with cherry tomato, carrot, cucumber, avocado and celery

PRIMI

CARBONNARA CON ZUCCHINE – €15

Spaghetti geserveerd met knoflook, ei courgette en parmazaanse kaas / Spaghetti served with garlic, egg, courgette and parmesan cheese

PACCHERI DI PUTTANESCA- €15

Paccheri geserveerd met een saus van tomaat, kappertjes en olijven/ Paccheri served with a sauce of tomato, capers en olives

SECONDI

PARMIGIANA DI MELENZANE – €15

Lasagne met aubergine, tomatensaus mozzarella en parmigiano uit de oven / Oven bake of eggplant, tomato sauce, mozzarella and parmigiano

MOZZARELLA ALLA PIZZAOLA – €15

Geroosterd brood met daarop mozzarella in een tomatensaus / Toasted bread with mozzarella in a tomato sauce

SALTIMBOCCA – €21,00
Gebakken kalfsoester met Parmaham en salie /
Baked veal with Parma ham and sage

TAGLIATA DI MANZO – €22,00
Gegrilde rib-eye (dry-aged) met rucola, geschaafde Parmigiano en balsamico /
Grilled rib-eye (dry-aged) with rucola, scales of Parmigiano and balsamic vinegar

STRACCETTI DI FILETTO AI FUNGHI – €21,00
Gebakken ossenhaasreepjes met wilde bospaddenstoelen /
Pan-seared strips of tenderloin steak with wild mushrooms

FILETTO AL TARTUFO – €25,00
Gebakken ossenhaas met verse truffel en een zachte saus van Taleggio
Pan-seared tenderloin steak with fresh truffle and a delicate sauce of Taleggio

ZUPPA DI PESCE – €23,00
Traditionele Toscaanse vissoep met verse schelpdieren, garnalen en vis van de dag / Traditional Tuscan soup with fresh shellfish, prawns and the fish of the day

BRANZINO AL SALE – ONZE SPECIALITEIT / OUR SPECIALTY – €25,00
Zeebaars in een korst van zeezout /
Sea bass in a salt crust

PESCE DEL GIORNO – €24,00
Vangst van de dag
Catch of the day

GAMBERONI IMPERO ROMANO – €22,00
Gebakken grote garnalen bereid met knoflook, witte wijn en cherrytomaatjes
Baked kingsize prawns prepared with garlic, white wine and cherry tomatoes

All @ €4 per portions

PATATE AL FORNO
Aardappels uit de oven /
Oven baked potatoes

PARMIGIANA DI MELANZANE
Laagjes van aubergine, tomatensaus, mozzarella en Parmigiano uit de oven /
Oven bake of eggplant, tomato sauce, mozzarella and Parmigiano

SPINACI        
Verse spinazie met olijfolie, knoflook en peperoncini /
Fresh spinach with olive oil, garlic and peperoncini

PEPERONI
Gemarineerde paprika /
Marinated bell peppers

SCAROLA UVETTA E PINOLI
Typisch Italiaanse warme salade van andijvie, olijfolie, rozijnen en pijnboompitten
Typical Italian warm salad of endive, olive oil, raisins and pine nuts

TIRAMISU CLASSICO – €8,00
Huisgemaakte ‘savoiardi’ taart /
Home made ‘savoiardi’ cake

PANNA COTTA – €8,00
Huisgemaakte panna cotta /
Home made panna cotta

SGROPPINO – €9,00
Met Prosecco en Limoncello of wodka
With Prosecco and vodka or Limoncello

TARTUFO AFFOGATO – €8,00
Chocolade truffelijs geserveerd in een laag koffie /
Chocolate truffle ice cream served in a layer of coffee

TORTINO DI CIOCCOLATO – €8,00
Chocolade soufflé /
Chocolate soufflé

SELEZIONE DI FORMAGGI – €9,00
Een selectie van typische Italiaanse kazen /
A selection of our finest Italian cheeses

GIN & TONIC Masterclasses

Impero Romano Amsterdam biedt geheel verzorgde Gin & Tonic Masterclasses aan! Altijd al willen weten wat het geheim is achter een sublieme G&T? Kom dan met een groep vrienden of collega’s een keertje een Masterclass volgen bij het net geopende Impero Romano Amsterdam! Dit gezellige uitje kan totaal naar eigen wens worden ingevuld.

Wilt u meer informatie of een vrijblijvende offerte aanvragen? Neem dan contact met ons op via 020 752 7444 of amsterdam@imperoromano.nl.

Impero Romano in de media

Contact

ADRESGEGEVENS

Impero Romano Amsterdam

Amsteldijk 25
1074 HS Amsterdam

T 020 752 7444
E amsterdam@imperoromano.nl

Impero Romano Amsterdam is 7 dagen per week geopend voor lunch en diner.

Wilt u online reserveren? Klik op de optie RESERVEREN in het bovenstaande menu en vul het formulier in. Binnen 24 uur ontvangt u een bevestigings-mail.

Wilt u vandaag, morgen of voor méér dan 8 personen reserveren?

Bel naar 020 752 7444
of mail naar amsterdam@imperoromano.nl.

Klik hier om het restaurant van binnen te bekijken

VERY ITALIAN PIZZA

Very Italian Pizza is een initiatief van Impero Romano. Kom langs voor een heerlijke Italiaanse houtoven pizza, verse pasta’s, broodjes, salades en nog veel meer. Bezoek de website via www.veryitalianpizza.nl

Locaties:

  • DEN HAAG (Kettingstraat 13-15)
  • ROTTERDAM (Blaak 31)
  • LEIDEN (Turfmarkt 8)
  • BREDA (Haven 15)

Werken bij IMPERO ROMANO?

Impero Romano werkt met een enthousiast team. We streven naar perfectie, gaan graag uitdagingen aan en motiveren medewerkers om mee te denken in de zaak. Behalve hard werken en goed verdienen(!), is plezier hebben én ook uitstralen, heel belangrijk. Verder leren we je de fijne kneepjes van het vak en krijg je de Italiaanse taal, gastronomie en keuken mee. Als jij je hiertoe aangetrokken voelt en bovendien gastvrij bent, er representatief uitziet en je wilt ons team komen versterken (eventueel parttime)! Neem dan snel contact met ons op. Ervaring is een pré maar niet noodzakelijk.

Momenteel kun je bij Impero Romano soliciteren naar de volgende functies:

  • Medewerker bar
  • Medewerker bediening
  • Assistent manager
  • Sommelier
  • Sous-chef
  • Chef de partie
  • Garde manger

Stuur je CV met motivatie naar amsterdam@imperoromano.nl